Las pizzas

La pizza es un plato que puede causar pasiones o puede que no, como cualquier otro plato. Pero desde el punto de vista de los pizzeros, es un reto en tratar siempre de lograr la mejor pizza. Este es un espacio informal, donde todos podremos opinar sobre pizzas, subir sus recetas y porque no de repente en algún momento crear algún consurso.
Para el administrador de este blog la pizzería debe centrarse en la masa de la pizza, debe ser ligera, suave, pero firme, agradable al paladar, la salsa es importante, si!!, al igual que el queso pero el centro es la masa. Una masa no acorde a la estructura de una verdadera pizza puede convertirse es solo un pan con salsa y queso, la masa da ese sabor característico de una pizza.
Damos la bienvenida a esos fanáticos de las pizzas, ya sea para comerlas o elaborarlas



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